Le necessità primarie di un orto sono poche ed essenziali: il sole, l’acqua, la buona terra, il concime naturale e poi molta pazienza nel coltivarlo. L’orto può essere parte del giardino nel quale si integra con armonia, possono essere di varia dimensione e natura anche per le diverse caratteristiche climatiche del luogo in cui sorgono: zone pedomontane o in aperta campagna, in riva ad un lago o affacciati sul mare.
Alcuni si distinguono per la loro semplicità con comparti dedicati a singole piante ed essenziali elementi come pergolati e tutori, vasi e cucine all’aperto per concepire l’orto non solo come luogo di lavoro, ma anche di convivialità.